✔️It is the chosen almond of confectionery and, in general, of the most advanced cuisine.
✔️We can say that Pizzuta is the most prized almond in the world.
✔️Its very low yields contribute to embellishing its organoleptic quality.
✔️It blooms in mid-winter and therefore proliferates only in seaside and low hill areas. It prefers the best soils, with the best exposure.
✔️It has a hard, smooth shell with small pores. Its seed has the shape of an ellipse. It is flat with a leather red colour.
✔️Mastri di San Basilio 1888 was the first company to promote a sensorial study on this very particular product. Thanks to a happy collaboration with the A.S.C.A. laboratories (Analysis and Certification Services in Agriculture) we were the first company in Europe to promote a sensorial study on the Sicilian almond in comparison to other international varieties. Together with this precious technical partner it was possible to obtain a chemical, physical and organoleptic mapping of this precious seed.
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Frantoio verde
Pronto da gustare
Tradizione familiare
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✔️Mastri di San Basilio 1888 was the first company to promote a sensorial study on this very particular product. Thanks to a happy collaboration with the A.S.C.A. laboratories (Analysis and Certification Services in Agriculture) we were the first company in Europe to promote a sensorial study on the Sicilian almond in comparison to other international varieties. Together with this precious technical partner it was possible to obtain a chemical, physical and organoleptic mapping of this precious seed.
Ho provato queste mandorle con la confezione “assaggio” e sono rimasto stupito dal sapore intenso. Di una tonalità leggermente più amara rispetto a quelle che si trovano sugli scaffali del supermercato, ma dal gusto più autentico.
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rina formosa
The best
For me the taste is perfect good quality well done 👍
MORESCA: 3 liters
Victor Xerri
Yes, I’m very happy
MORESCA: 3 liters
Thomas
Mehr geht nicht!
Super leckeres Olivenöl aus einem Betrieb, wo wir selbst schon vor Ort waren. Deshalb bestellen wir es auch immer wieder und empfehlen es weiter. Auch der Versand und die Lieferung nach D ist schnell und problemlos!
BOX: 2 è Meglio di 1 : Moresca 5 litri + Moresca 1 litro
Cinz
The Best
Good value good taste and delivery on time.
BOX: 2 è Meglio di 1 : Moresca 3 litri + Moresca 3 litri
Massimo Saini
Molto di + di 1+1...
Prodotto eccellente, consegna rapida, prezzo molto corretto.
Continuate così.
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Un olio siciliano sorprendente: corposo ma delicato, non pizzica e valorizza ogni piatto. Perfetto sia a caldo che a crudo, su insalate e bruschette regala un gusto autentico e irresistibile.
