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Ernte 2025

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Geschmack: angenehme Wildkräuter
Geruch: zart, mit frischen und anhaltenden Noten von grünem Apfel und Artischocke
Balance: kaum wahrnehmbare Bitterkeit, keine anhaltende Schärfe
Ernte: Herbst 2024
Sorte: Moresca und ein kleiner Teil von Nocellara dell'Etna
Herkunft: Ispica-Landschaft. Südostsizilien. Östliches Gebiet der Grafschaft Modica
Passt zu: rohen oder gekochten Speisen, ersten Gängen und Fleisch- oder Fischgerichten, Gemüse.

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