ZWEI SIZILIEN: für Köche geschaffen!

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Ernte 2025aus der letzten Ernte, mit Datum auf dem Etikett
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Frantoio Verde

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Ernte 2025

 ✔️ „Due Sicilie“ hat balsamische Aromen und bringt die Komplexität und Stärke der mediterranen Macchia mit sich.

 ✔️ „Zwei Sizilien“ ist heute ein Klassiker, der für seine Einzigartigkeit geschätzt wird.

 ✔️ Es entsteht aus der Kreuzung zweier Olivensorten, die in der Landschaft Ost- und Westsiziliens angebaut werden.

 ✔️ Es ist wahrscheinlich unser am schwierigsten herzustellendes Öl und daher kostbar.

 ✔️ In der Küche glänzt es zu jeder Jahreszeit mit Anmut und Zartheit, von roh bis gekocht, wenn eine unverwechselbare „Signatur“ des Öls gesucht wird.

Geschmack: komplex und fein am Gaumen mit angenehmen Noten von frischer Walnuss
Geruch: balsamisch, mit einer deutlichen Note von Minze und Artischocke, grünes Tomatenblatt
Balance: klare Bitterkeit und Würze, in voller Harmonie
Ernte: Herbst 2023
Sorten: Moresca und Nocellara del Belice
Herkunft: Ispica-Landschaft. Südostsizilien. Östliches Gebiet des Landkreises Modica.
Paarungen: gegrilltes und Tatar rotes Fleisch, gebackener Edelfisch, Salate

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Einige häufig gestellte Fragen

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Wir legen großen Wert auf die Verpackung, daher kommt es äußerst selten vor, dass Produkte während des Transports beschädigt werden.

Sollten ein oder mehrere Pakete beschädigt bei Ihnen eintreffen, nehmen Sie bitte nur die unbeschädigten Pakete entgegen. Kontaktieren Sie uns anschließend umgehend unter info@san-basilio.com und schildern Sie uns den Vorfall, gegebenenfalls mit einem Foto des Schadens.

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