Notizie d'olio

Notizie d'olio

Quali sono le migliori verdure di stagione per preparare delle zuppe davvero gustose?

Quali sono le migliori verdure di stagione per ...

Vincenzo Padova

Le zuppe invernali sono il comfort food per eccellenza. Con l'arrivo del freddo, non c'è nulla di meglio che riscaldarsi con una tazza di zuppa calda e nutriente. Ma quali...

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Vincenzo Padova

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Tra le essenze mediterranee

Tra le essenze mediterranee

Vincenzo Padova

Da tempo si sa che la dieta mediterranea ha un effetto positivo sulla salute e ora anche numerose prove scientifiche lo confermano. I risultati di diversi studi indicano infatti che...

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Vincenzo Padova

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I Colori dell’olio di Oliva

I Colori dell’olio di Oliva

Vincenzo Padova

Avete fatto caso a quanti diverse gradazioni di colori d’olio esistono? Dal verde profondo passando per il giallo arrivando, qualche volta, ad un colore così chiaro da sembrare quasi trasparente. L’olio non ha un unico colore e...

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Vincenzo Padova

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Pasta, olio e vino: è vero boom per l'export del cibo made in Italy

Pasta, olio e vino: è vero boom per l'export de...

Vincenzo Padova

L'export agroalimentare nel 2021 ha raggiunto livelli record attestandosi sopra i 50 miliardi di euro (nel 2015 era poco sopra i 30 mld), grazie a una crescita a valore del...

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Vincenzo Padova

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Io l'olio buono non lo compro!

Io l'olio buono non lo compro!

Vincenzo Padova

Ci arrendiamo tanto l’olio vero non lo compra nessuno o cambiamo strategia perchè tanti possono comprarlo? Una spassosa, divertente, ironica e anticonformista analisi di Maurizio Pescari A volte, nella continua ricerca...

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Vincenzo Padova

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